séance du 7 décembre 2006 – Actualités.
Séminaire « Techniques & Agriculture… », séance du 7 déc. 2006.
ACTUALITES
Ouvrages
- Sabine BARLES, L’invention des déchets urbains – France, 1790-1970. Champ Vallon, 2005.
- Christian PECQUEUR , La méthode du tour des fruitières. Editions Turos, 2005.
- Dorothée RAMAUT, Journal d’un médecin du travail. Le Cherche Midi, 2006.
- Pierre PETREQUIN et al. (dir.), Premiers chariots, premiers araires. CNRS Editions, 2006.
- Sophie COLIN BOUFFIER & Marie-Hélène SAUNER (dir.), Substitution de nourritures/Nourritures de substitution en Méditerranée. Presses Univ. de Provence, 2006.
- Charles-Georges LEROY, L’intelligence des animaux. Ibis Press, 2006.
- Ph. MADELIN & J.-M. MORICEAU (dir.), Acteurs et espaces de l’élevage. Bibliothèque d’Histoire rurale, 2006.
Dans la presse
Techniques du corps
- le sens des voitures d’enfants
- to snip or not to snip
Innovations
- la SAM va-t-elle supplanter les OGM ?
- lin et surtout chanvre : nouveaux débouchés ?
- l’avoine à brûler
- une lampe à cuire (les œufs à la coque)
- la liqueur Hpnotic fait un tabac en Amérique
- l’élevage des crevettes à Madagascar
- le sel en Guinée
La guerre des appellations et des règlements
- le purin d’orties
- le beurre liquide
- la guerre de l’échalote (à suivre…)
- la moule du Mont Saint Michel
- le café : l’Ethiopie contre Starbucks
- les AMAP
Coutumes et patrimoine alimentaires
- préhistoire : Paranthropus mangeait de tout
- la cuisine française classée par l’UNESCO ?
- fonds de casseroles antiques
- le Middle West se met au vin (ex. de l’Iowa)
- mévente des noisettes de Turquie
Espèces menacées ou menaçantes, pratiques dangereuses…
- l’abeille noire européenne
- le crabe du Kamtchatka
- l’esturgeon
- l’huître charentaise menacée par l’irrigation
- stocks d’arsenic à liquider
Etc…