1994 : Un catalogue d’exposition sur les jougs

Sigaut (François) et Wasserman (Henri), Jougs contre jougs. Cent jougs de provinces de France, Catalogue d’une exposition à l’Écomusée de Savigny le Temple, Savigny le Temple.

[Lire l’introduction]

 

 

1999 : Les actes d’une journée d’études SEZ-AFMA

Sigaut (François), Duplan (Jean- Maurice), et Bochet (Nicole), Les bœufs au travail. Vol. 1, Ethnozootechnie, 60, Actes de la Journée d’étude de la Société d’ethnozootechnie organisée avec l’AFMA, 17 octobre 1997.

[Lire l'introduction de F. Sigaut]

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