Les hommes et leurs sols. Les techniques de préparation du champ dans le fonctionnement et l’histoire des systèmes de culture, Actes des journées « Agronomie-Sciences humaines », 5-6 juillet 1976, à l’occasion du centenaire/cent-cinquantenaire de l’INA-PG, JATBA, XXIV, 2-3, 214 p.
[Lire  Introduction  et  Quelques notions de base en matière de travail du sol dans les anciennes agricultures européennes]

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