1972a) « Les conditions d’apparition de la charrue. Contribution à l’étude des techniques de travail du sol dans les anciens systèmes de culture »
Journal d’Agriculture Tropicale et de Botanique Appliquée, XIX, 10-11 : 442-478. [tiré à part ] [manuscrit]
1975-1 « Quatre siècles de système de culture dans le Kent, 1500-1900 »
Études rurales, 59, juil.-sept., 7-33 (texte de George Edwin Fussell, traduction François Sigaut). [Tiré à part]
1975-10 Compte rendu de The Making of the Dutch Landscape. An Historical Geography of the Netherlands, de Audrey M. Lambert
1971, Études rurales, 60, oct.-déc. : 125. [PDF-JSTOR]
1975-2 - « Histoire de l’agriculture européenne »
Études rurales, 59, juil-sept. : 93-95. [PDF-JSTOR]
1975-3 Compte rendu de La diffusion des innovations en agriculture, de B. Ley et H. Everaet, 1972 et Change and Uncertainty in a Peasant Economy.
The Maya Corn Farmers of Zinacantan, 1972, de Frank Cancian, Études rurales, 59, juil-sept. : 114-116. [PDF-JSTOR]
1975-4 Compte rendu de Wan God mast gift... Bilder aus der Geschichte der Schweinezucht im Walde, de C. L.
Ten Cate, 1972, Études rurales, 59, juil-sept. : 116-117.
1975-5 Compte rendu de « L'ankylose de l'économie méditerranéenne au xviiie siècle et au début du xixe siècle : le rôle de l'agriculture »
du Centre de la Méditerranée Moderne et Contemporaine, Cahiers de la Méditerranée, 1973, Études rurales, 59, juil-sept. : 117-118.
1975-6 Compte rendu de Des révolutions vertes. Histoire et principes de l’agronomie, de François Dagognet
1973, Études rurales, 59, juil-sept. : 125-126. [PDF-JSTOR]
1975-7 Compte rendu de The Value of Agricultural Land, de Colin Clark,
1973, Études rurales, 59, juil-sept. : 125. [PDF-JSTOR]
1975-8 Compte rendu de Pline l’Ancien, Histoire naturelle
Livre XVIII, éd. de Henri Le Bonniec et André Le Bœuffle, 1972, Études rurales, 60, oct.-déc. : 113-115. [PDF-JSTOR]
1975-9 Compte rendu de Les Zafimaniry
Un groupe ethnique de Madagascar à la poursuite de la forêt, de Daniel Coulaud, 1973, Études rurales, 60, oct.-déc. : 119-120.
1975a) « La jachère en Écosse au xviiie siècle : phase ultime de l’expansion d’une technique »
Études rurales, 57 : 89-105. [PDF-JSTOR] [tapuscrit] [tiré à part]
1975b) « Histoire de l’agriculture européenne » suivi de « La technologie de l’agriculture, terrain de rencontre entre agronomes et ethnologues »
Études rurales, 59 : 93-95 & 103-111. [PDF-JSTOR] [Tiré à part] [Tapuscrit]
1976-1 Comptes rendus des séminaires techniques. I- Les techniques du travail du sol dans une perspective historique : leur rôle et leur signification dans le fonctionnement des systèmes de culture »
Cahiers des Ingénieurs agronomes n° 310, novembre 1976, pp. 53-55.
1976-2 Compte rendu de Tools and Tillage, 1975 II (4)
Études rurales, 61, janv.-mars : 125. [PDF-JSTOR]
1976-3 Compte rendu de Das südchilenische Seengebiet. Besiedlung und wirtschaftliche Erschliessung seit dem 18.Jahrhundert,
de Winfried Golte, 1973, Études rurales, 61, janv.-mars : 122-124. [PDF-JSTOR]
1976-4 Compte rendu des Journées d’étude « Agronomie-Sciences humaines »
des 5 et 6 juillet 1976.
1976-5 « Les Journées d’étude « Agronomie-Sciences humaines »
des 5 et 6 juillet 1976 »
1976a) « L’histoire de l’agriculture en France : une œuvre collective »
In Comptes rendus du 100e Congrès national des sociétés savantes, Paris, Bibliothèque nationale, fasc. III, pp. 129-140. [Tiré à part] [Tapuscrit]
1976b) « Changements de point de vue dans l’agronomie française du xviiie au xxe siècle : de l’art à la technologie »
JATBA, 23, 1-3 : 19-32. (Communication au 4e congrès de l’AIMA à Reading (GB), en avril 1976). [Tapuscrit]
1976c) « Pour une cartographie des assolements en France au début du xixe siècle »
Annales E.S.C., 3 : 631-643. [Tiré à part] [Tapuscrit] [persee.fr]
1976d) « Deux problèmes d’histoire des techniques d’élevage : l’engrais des bœufs et la castration des vaches »
Ethnozootechnie, 14 : 7-10. [Tapuscrit].
1976e) « Dynamique des systèmes culturaux traditionnels en Amérique tropicale. Rapport de synthèse »
In Actes du 42e Congrès International des Américanistes, Paris, vol. 2, pp. 397-407. [Tiré à part] [Tapuscrit]
1976f) « Une discipline scientifique à développer : la Technologie de l’Agriculture »
Cahiers des Ingénieurs Agronomes, 307 : 16-21 et 309 : 15-19. Idem, in À travers champs – Agronomes et géographes. ORSTOM, 1985 : 11-29. [Tiré à part] [tapuscrit]
1977-1 Chronique scientifique. Colloque « Ergonomie et amélioration des conditions de travail en agriculture »
Rodez, 29-30 avril 1977, Études rurales, 67, juil.-sept. : 93-96. [PDF-JSTOR] [Tiré à part]